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今年猪肉贵得离谱，全国多地猪肉价格零售价最高已经突破20元大关，排骨的最高价格已经达到30元以上。按照目前的情形，猪肉还有上涨的趋势。网传，猪肉消费的旺季是秋冬季节，那时猪肉价格有可能突破40元。
昨天，中国农业农村部也公布了一份有关猪肉价格的数据。该数据显示：上周16个省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为27.22元/公斤。与去年同一时间段相比，猪肉价格上涨了45.6%。也就是说，今年瘦肉型白条猪肉的价格将近去年的1.5倍。
以下是昨日各省市猪肉的价格排行榜，看看你的省市位居第几？
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猪肉价涨的这么凶，也有网友表示现在都已经不知道猪肉是什么味道了。
那么，今年猪肉如此疯涨的原因有哪些呢？
据多位农业方面的权威人士认为：
猪肉价格上涨的原因：首先主要受非洲猪瘟的影响。去今两年来，非洲猪瘟在我国农村以及诸多生猪生产地爆发。在发病区域内凡染病生猪均作无公害化处理，因此各地养猪户生猪存栏量逐渐减少。而在疫区没有生猪补栏，少有生猪上市，生猪存栏量由高位数量一下子倾覆为低迷，这是造成近期猪肉昂贵的主要原因。
其次，涉猪企业间竞争。在生猪行业中，有非常多的涉猪企业，如屠企、贮企、肉食品企、批发商、分销商等等众多企业中，都是为了抢占面临枯竭的生猪资源，发起居烈的争抢囤积猪肉战，展开猪裂的竞争。这些大大小小的争抢战、竞争战，最终导致的结果是：生猪和猪肉价格疯狂上涨。因此，这也是目前市场猪肉价格昂贵的重要原因之一。
最后，猪肉上市量不足。目前随着猪肉上市量猛降，市场供给量逐渐减少，导致供给量严重小于消费者的需求量，供需关系全部失去平衡，使猪肉价格全面快速地上涨，是目前猪肉涨价的重要原因。
面对这猪肉价格的涨势，身为小老百姓的我们实在无能为力啊。眼看就快吃不起猪肉了，怎么破？
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动物脂肪食品替代品——植物油和大豆
摄取过多的脂肪在身体不是有益的,但如果缺乏脂肪也对健康的影响。事实上,减少肉食,并不意味着我们应该远离脂肪。我们可以将肉类换成植物油,如植物油、豆类、豆制品、坚果里面这些食物富含植物脂肪和胆固醇和饱和脂肪的自由,富含不饱和脂肪酸,能有效防止心血管疾病的发生,高脂血症、脂肪肝和肿瘤疾病。大多数植物油含有异黄酮帮助预防或治疗更年期症状,人体所需的脂肪酸亚油酸、亚麻、促进胆固醇的平衡在血液、血管更灵活,以防止心脏的损失,但也可以有效降低骨质疏松的风险和癌症。
当然，多吃素食自然是好的。但是完全不吃肉也是不可能的。可别忘了我们还有牛肉，羊肉，鸡肉，海鲜以及各类菌菇等等供我们选择。
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