云南新东方按照标准化进行建设，硬件设施完善，拥有翻锅房、实操大厅、模拟餐厅。 整个校区由咨询接待、教学楼、实操大厅、西点体验、学生活动、学生食堂、学生公寓、调酒基地等部分组成。 云南新东方烹饪学校始终高度重视教学模式的研究， 紧跟餐饮市场需求，提炼出阶段性、模块化、项目达标制教学模式。学校的互动式“模拟餐厅”教学，开创了中国烹饪教育的先河，从根本上提高了学校的教学质量。
我校还是西南地区烹饪教育领域“技能+学历”教育模式的倡导者和实践者，为适应市场发展，以市场需求为导向，云南新东方烹饪学校与中国历史名校昆明学院联合办学， 推出“技能+学历”教育模式，学生学业期满成绩合格，颁发国家承认的正规证书。在教学上实施“技能+素质”一体化，一方面注重学生技能的培养， 为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质培养，定期开展丰富多彩的校园文化活动，让学生成为高学历的符合社会需要的复合型、专业型人才，做到“一份努力， 两份收获”。在根本上提高了学生竞争力，更适应了用人单位的实际需要。多元化的特色教育模式，为云南新东方学子的日后发展打下了良好的基础，让学生成为真正的厨师精英。

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云南新东方烹饪职业培训学校
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